Aunque nos tengamos que quedar en casita, no significa que no podamos disfrutar de una buena copichuela, así que vamos a saborear un buen mojito.
Ingredientes (por persona)
- 2 cucharadas de azúcar moreno (también se puede utilizar azúcar blanco).
- 1/2 lima (también se puede utilizar limón).
- Hierbabuena.
- Ron blanco.
- Refresco de lima-limón (sprite, seven-up o similar).
- Hielo picado.
Preparación
- En un vaso más o menos grande y ancho exprimiremos la lima con la mano directamente en el vaso.
- Echaremos las 2 cucharadas de azúcar y un buen manojo de de hierbabuena (5 ó 6 hojas, sin ramas).
- A continuación machacaremos todo con la maza de un mortero (o algo similar) hasta que quede bien amalgamado y las hojas de la hierbabuena queden bien maceradas, añadiremos también 1/4 de la cáscara de la lima para darle más saborcillo.
- Acto seguido llenaremos el vaso con hielo picado hasta media altura y agregaremos el ron blanco al gusto del consumidor.
- Volvemos a rellenar el vaso con hielo picado, esta vez hasta arriba y le añadimos el refresco de lima-limón.
- Removemos con una cucharilla, ponemos una pajita y a beber. Salud para tod@s!!!
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